(Prensa MPPC).- Este viernes saldrá de la
aduana de Puerto Cabello un
contenedor cargado con 24 toneladas de arroz parboilizado
rumbo a la isla de
Puerto Rico. El rubro constituye la primera exportación que
realiza la empresa
venezolana Industria de Alimentación Nacional de Cereales y
Harinas (Iancarina
C.A) con su marca Arroz Mary.
La
exportación representa menos del 1 por ciento de la capacidad
productiva de
arroz que la empresa coloca mensualmente en la mesa del
venezolano. El
cargamento proviene de la cosecha de 190 productores del
estado Portuguesa.
El arroz
parboilizado es un arroz precocido resultante de
un
proceso hidrotérmico de pre-cocción
del
grano resultando en la gelatinización del almidón. La
pre-cocción se realiza a
través de operaciones unitarias de remojo, tratamiento con
vapor y secado. El
arroz parboilizado posee mayor recuperación
de vitaminas y sales minerales, tornándose un producto de
mayor valor
nutricional.
El modelo de exportación que promueve la
República
Bolivariana de Venezuela busca abrir nuevos mercados para
productos de primera
calidad, ofertando rubros plenamente abastecidos, como es el
caso del arroz
parboilizado. Este modelo se propone independizar a las
empresas procesadoras y
a los productores de la dependencia histórica respecto de
las divisas
petroleras del país.
Con la exportación de una discreta
proporción de la
producción los procesadores y productores garantizan divisas
para la compra de
materias primas y bienes de capital indispensables para todo
proceso
productivo-competitivo.
El pueblo venezolano básicamente es gran
consumidor de
arroz blanco, rubro en el cual el aparato productivo
nacional ha alcanzado plena
soberanía alimentaria.
La empresa Iancarina exporta este primer
cargamento de
arroz parboilizado con el plan de hacer una primera
distribución a las islas de
El Caribe para que el mismo pueda ser degustado, facilitando
así la apertura de
nuevos mercados de exportación para este y otros productos
venezolanos.
La nueva política de exportación del
Estado Venezolano exhorta
que toda empresa con capacidad de producción comience a
abrir mercados de
exportación en el exterior a objeto de superar la economía
rentista petrolera y
diversificar las fuentes de generación de divisas.
La exportación se concreta gracias al
impulso de la
Vicepresidencia Económica y la Jefatura Presidencial de la
Economía Productiva
para la Exportación dirigida por el Ministerio del Poder
Popular para el
Comercio. Asimismo el proceso cuenta con el apoyo del
Ministerio del Poder
Popular para la Alimentación, la Gobernación del estado
Portuguesa, el Seniat y
la Guardia Nacional Bolivariana. (Texto: Charilin Romero).
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Dirección General de Comunicacion y Relaciones Institucionales
Ministerio del Poder Popular para el Comercio
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